Intervenants
Rémi BeldameGamin j'ai grandi dans un milieu rural bercé par le terroir et l'odeur des tartes de ma grand-mère. Alors, tout naturellement, je me suis dirigé vers le métier de pâtissier, qui est devenu ma passion ! J'ai rencontré Judith et Françoise qui m'ont initié à la cueillette et au goût des plantes sauvages. Depuis, je ne cesse d'assembler le mélilot, la reine des prés ou la flouve à mes nouvelles créations. Ce serait un plaisir de vous rencontrer dans ce lieu unique et de vous transmettre mes connaissances. Mon cursus :Boulanger-pâtissier |
